明治10年の創業以来、名古屋の生麩を那古野麩として伝統の味と技を守り続けて140年の麩柳商店が麩、生麩販売のアンプロジェ・バンを通じ、日本の伝統食品の健康的で体に優しいスローフードとして、モチモチした食感の生麩をお届け致します。
初秋の花・菊を表現した生麩。お吸い物、鍋物、茶碗蒸し、各種の料理のアクセントに季節の感じを味わえる逸品です。
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黒胡麻 麩カルシウム、リン、ビタミンEなどを豊富に含む香辛料の黒胡麻を生麩に混ぜ、風味を加えました。
笹巻き 麩笹で一個一個丁寧に巻いた生麩の饅頭。
赤あやめ麩屏風の中から飛び出たようなピンクのグレディションを表現した生麩。
モチモチした食感をもつ那古野麩の生麩(なまふ)を厳選小麦とこだわりの製法で守り続けた味をお届けいたします。
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